[세종 맛집] 한식대첩3 우승자, 조리기능장이 운영하는 삼계탕 맛집, 이우철 한방 누룽지 삼계탕

2022.12 방문

이우철 한방 누룽지 삼계탕

주소 : 세종 보듬4로 9 카림에비뉴상가 2층
- 도램마을 11단지 상가(싱싱장터 쪽 끝에 위치)

전화번호 : 0507-1326-4281

영업시간 : 11:00~21:30
- 브레이크타임 : 15:00~17:00
- 월요일 휴무

주차 : 11단지 정문으로 들어가시면 상가 전용 지하주차장 있습니다.

여민전 사용가능, 화장실 깔끔하지만 외부에 있습니다

 

 

 

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한식대첩3-우승자-이우철-한방누룽지-삼계탕

오늘 소개해드릴 식당은,
한식대첩3의 우승자 이우철 셰프의 삼계탕 가계죠~
이우철 한방 누룽지 삼계탕입니다^^

내부는 깔끔하고 넓습니다.
넓은 내부덕분에 단체 손님도 방문가능하시겠어요.

메뉴는 삼계탕과 닭볶음탕만 있습니다.
가격은 좀 있는 편이에요 ㅠ

저는 개인적으로 메뉴 중에 “누룽지 삼계탕” 추천드려요!!

셰프님의 노하우로 개발한 염지법으로 노폐물과 잡내를 잡았다고 쓰여있네요.
역시.. 조리기능장님이시라 다른가 봐요!

삼계탕과 함께 나오는 반찬이에요.
하나하나 다 맛있고, 셀프바도 있어서 편하게 마음껏 먹고 올 수 있었어요.
특히 양파 장아찌가 달콤 상콤해서 맛있게 먹고 왔답니다

드디어 삼계탕이 나왔어요!
저녁시간에 닭을 삶고 있어서 25분 기다려서 나왔어요..
가시기 전에 예약을 추천드립니다 ㅎ
제가 아이들 주려고 누룽지를 닭 밑에 쪽으로 집어넣어서 사진에는 안 나왔는데 누룽지가 항상 아쉬운 느낌.. ㅠ
누룽지가 점점 작아지는 느낌이에요 😭😭

닭은 혼자 먹기 딱 좋은 사이즈입니다.
전혀 퍽퍽하지 않고 부들부들~
아이들도 퍽살 가리지 않고 잘 먹고 왔어요.

누룽지가 고소하고 정말 맛있습니다!

겨울에 따뜻한 음식 생각날 때 추천드려요👍🏻👍🏻


#내돈내산

 

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