간단한 아침식사, 계란카레

우리집 밥상 소개,
간단한 아침식사. 계란카레 방법 소개드려요^^

준비물(3인분 기준)
계란 5알,
양파 소자 1개,
식초 1스푼, 소금 1스푼, 케찹 2스푼, (밥숟가락)
카레, 물


준비물 간단하죠~?
사실 계란, 양파는 원하는 만큼 준비하시면 됩니다.


1. 계란 삶기
계란이 2/3정도 잠기게 물 넣고,
식초 1스푼, 소금 1스푼, 계란 넣고 강불에 “8분”
(물이 끓기 전부터 저는 넣어줬어요)

삶은 계란은 꺼내서 바로 찬물에 넣어주고,
적당히 식으면 껍질을 까줍니다.

2. 냄비에 오일, 계란 넣고 저런 색깔 나올때까지 볶아주어요. (불조절 : 강불 -> 팬 달궈지면 중불)

3. 계란이 어느정도 볶아지면 양파 넣고 볶아주어요.
중불에 5분이상 볶아주고,

4. 케찹 2스푼 넣어 볶아주어요.
(케찹이 카레의 맛을 좋게 만들어준데요!)

5. 물은 계란 반정도 잠기게 넣어주고 카레를 풀어주면 끝.