코인육수로 간편하게 맛있는 된장찌개 만들기 해보세요

2022.07.30

된장찌개 만들기

 

보통 된장찌개 끓일 때, 멸치육수 내면서 시작하죠~
그런데 간편한 육수내기 방법!!
요즘 많이들 사용하시죠? 코인 육수입니다 🤗🤗

 

제품명 : 백년육수

구매 : 코스트코

금액 : 12,000원~14,000원대 (70알)
(코코는 그때그때 금액 변동 있는 거 아시죠?)

 

 

백년육수

 

깔끔하게 통에 들어있어 양념통들 옆에 세워놓고 쓰기 좋아요~
유통기한이 1년 넘네요~
여유 있으니 천천히 쓰셔도 되겠어요 ㅎ
저는 국물 요리 여기저기 넣으니 곰방 다 먹을 것 같습니다.

 

 

1리터에 3~4알씩!!
미역국같이 꼭 멸치육수 쓰지 않아도 되는 국물 요리에는 1~2일 첨가하는 편이에요~
맛이 더 깊어지는 느낌..^^;;

 

딱히 msg로보이는 재료는 없어 보여서 사실 안심했는데
식품을 잘 아는 친구가 보더니
“~~엑기스” 라고 쓰여있는 것 안에 msg가 들어가있는거라네요….? 🙃
그렇지만 매우 소량일 것 같아 그냥 먹기로 했어요 ㅋㅋ

• 소금이 들어가 있어서 마지막에 소량의 간만 하거나 따로 간 안 해도 딱 맞는 그런 느낌이었어요 ㅎ

 

 

작은 소스팬에 끓이는 거라 2알 넣었어요~
팔팔 끓으면 사르르 녹아버려요 ㅎㅎ

 

 

바닥에 보니는 갈색은 멸치 건더기..
끓기만 했는데 벌써 멸치 국물 너무 맛있는 항이 나요 ㅎ

 

 

엄마가 이번에 담그신 집된장을 이용했어요~
약 500미리 기준이에요~
밥숟가락으로 1스푼 넣어주어요~~

 

 

미리 썰어놓은 채소들 끓을 때 넣기 ㅎ
양파,애호박,두부,파,마늘,버섯 등 냉장고에 있는 채소들 모여모여~~

 

원래 넣는 순서가 있지만..
그냥 때려넣기 ㅋㅋㅋㅋ

 

매콤한 된장찌개를 원한다면 고추를 지금 같이 넣어주시면 됩니다
저는 잘게 썰어놓은 고추를 티스푼으로 한 스푼만 넣었어요 ㅎ

 

 

팔팔 끓이고 나니 짠~완성!! ㅋ
깔끔한 국물 원하시면 된장을 채에 걸러 넣으면 됩니다.

 

 

7월 말 코로나 확진된 남편을 위해 열심히 만들어 나르기
환기를 잘해서 그런지 저는 코로나를 옮지 않고 지나갔네요 ㅎ

 

건강하게 잘 지나가자!
된장찌개 간편히 드시려면 코인육수 추천드려요!

 

 

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#내돈내산

 

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